75 лет назад, в 1944 году, во вторник, в Нидерландах, оккупированных немцами, в Амстердаме, в убежище, где несколько евреев укрылись от вывоза в Германию в концлагеря и живут скрытно уже полтора года, 14-летняя Анна Франк делает очередную запись в своём дневнике (цитируется в сокращении): «Интересно узнать, что мы сегодня будем есть. Я сижу за столом, прижав к носу надушенный (ещё до нашего заточения) носовой платок. Поскольку поставщики наших продуктовых талонов арестованы, у нас совсем не осталось масла. Настроение у нас ниже среднего, и еда соответствующая. Сегодня утром не было ни капли масла или маргарина. По утрам мы едим не жареную картошку, а кашу. На обед намечалось консервированное картофельное пюре, перемешанное с зелёной капустой. Вот зачем мне нужен носовой платок! Как отвратительно пахнет этот явно слишком долго хранившийся продукт! Вся комната пропахла смесью перезрелых слив, специй и гнилых яиц. Меня тошнит от идеи, что нам ещё предстоит всё это есть! Кроме того, наша картошка заболела странной болезнью, и приходится сжигать её вёдрами в камине. Мы развлекаемся тем, что гадаем, чем же она в точности больна, и пришли к выводу, что это смесь рака, оспы и кори. Небольшое удовольствие сидеть здесь на четвёртом году войны. Еда не так уж меня бы занимала, если бы всё остальное не было так мрачно. В этом и беда: мы уже не в состоянии выносить однообразное существование».
