Изучение благотворных свойств вина интересно и поучительно. Главнейший принцип в этом деле – разумное потребление. Токсикологи не устают повторять, что яд – это прежде всего доза. Гомеопаты пользуются минимальными дозами для лечения многих заболеваний. Алкоголь действует терапевтически, если количество вина не превышает двух бокалов для женщин и четырех – для мужчин. Особенно полезно красное вино.Эти сведения появились в 1979 году. Исследователи обнаружили, что французы, известные своей любовью к вину, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Жители США, Канады и Финляндии почти не пьют вина, а риск умереть от инфаркта повышается для них в 4 раза. Во всех других странах Европы смертность от сердечных заболеваний в возрасте от 55 до 64 лет оказалась прямо пропорциональной количеству выпиваемого вина. Материал к размышлению: француз ест жирную пищу и курит, а сердце работает лучше и дольше. Когда эти результаты были опубликованы и стали достоянием общественности, продажа вин в Америке сразу выросла на 44%. Потом выяснилось, что различия в образе жизни европейцев и американцев не сводились к потреблению вина. Французы едят больше фруктов и овощей, дольше отдыхают, не любят содовых напитков и поглощают пищу в меньших количествах. Дальнейшие исследования показали, что 150 граммов алкоголя в день хорошо влияет на сердце. При этом следует учитывать, что любители виноградной лозы предпочитают закусывать фруктами и овощами, а любители пива заказывают ветчину, колбасу и жареную картошку. Химический анализ подтверждает полезность вина для сосудов. С другой стороны, выяснилось, что алкоголь – опасный канцероген. Спасая от сердечно-сосудистых заболеваний, он способствует развитию рака, особенно у женщин. Зато вино предохраняет от старческого слабоумия и улучшает работу мозга. Так что сами решайте: пить или не пить.
Заметки на будущее
Экономический упадок закончится, а вопрос о выборе карьеры останется. Молодым людям нужно знать, что их ждет в ближайшие 10 лет. Рэнди Апрайт, директор компании Manpower Management Services (международная компания по трудоустройству с 3100 отделениями по всему миру) обязан предвидеть пути развития рынка труда. «Мир меняется с нарастающей скоростью. Через 10 лет появятся профессии, о каких мы и не слыхивали. Уже сейчас я пристраиваю специалистов, в которых недавно не было нужды». Нехватка квалифицированных работников даст себя знать, как только закончится рецессия. Следует смириться с необходимостью осваивать новые умения. Технологический прогресс неостановим и затрагивает все профессии. Молодой человек, начинающий карьеру, обязан понять, что та работа, которую он сейчас выполняет, может попросту исчезнуть. Один из видов деятельности, нужный на данный момент и в ближайшем будущем – ремесло ремонтника жилых и коммерческих помещений. На будущее предвидятся 6 ключевых областей применения усилий: обслуживание стариков, все аспекты информатики, индустрия сохранения окружающей среды, обеспечение безопасности и все виды деятельности, связанные с бизнесом и финансами. Информатика гарантирует карьеру. Она стала интегральной частью нашей жизни и любого бизнеса. Нужны люди, которые заполнят разрыв между технологией и повседневными проблемами ведения дела. Возникнет большая потребность в специалистах, способных работать в интернациональных компаниях, связанных с представителями разных культур.
Какой у тебя номер?
Нельзя навесить ценник на человеческие взаимоотношения, но зато можно разместить своих друзей на шкале значимости. Общительные люди с большим количеством связей стали нумеровать новых и старых знакомых по степени близости. Большинство людей хорошо представляет себе, какое место занимают в их жизни разнообразные знакомства. Нынешняя молодежь не стесняется прямо уведомлять окружающих об их месте на шкале привилегий. Старшему поколению это покажется ужасной грубостью, даже хамством. Юные создания, пользующиеся многочисленными средствами коммуникации и поддерживающие контакты с огромным числом людей, считают, что такой подход избавляет от ненужных драм, двойственности и неловких ситуаций. В 90-х годах британский антрополог Робин Данбар подсчитал максимальное число регулярных взаимоотношений, на которые способен один человек. Он пришел к цифре 150, изучая приматов. Мозг, сказал антрополог, не способен поддерживать больше 150 постоянных контактов. Рьяные пользователи «Фейсбука» имеют сотни друзей разной степени близости. Поверим антропологу и спросим себя, откуда взялись эти дополнительные личности. Это те, кого мы мимолетно узнаем, но оставляем на периферии нашей жизни. Они даже не являются частью повседневного окружения, кого нужно поздравить с Рождеством. Вся эта масса людей требует классификации и организации. Общительный человек вынужден вводить жесткую иерархию, вроде директора большой фирмы. Забавно, что молодежь только начала открывать для себя социальные истины, издавна знакомые членам закрытых сообществ, принадлежащих к светским, академическим или богемным кругам. Законы иерархии весьма живучи. «Положение в обществе» было во все времена вожделенной наградой честолюбцев.
Национальная гордость
Коренным канадцам хочется пробудить у иммигрантов национальную гордость. Для начинающих граждан создано пособие в 62 страницы. «Вера в упорядоченную свободу, предприимчивость, трудолюбие и честность позволила канадцам построить в трудных природных условиях процветающее общество», — сообщает брошюра новым гражданам. Идеологи пытаются уговорить не только приезжих, но и старожилов. Можно ли назвать нас настоящей нацией? Есть мнение, что канадское самосознание подрывается идеей децентрализованного федерализма. Даже коренные жители мало ценят достижения предыдущих поколений. Иммигранты не осознают свою принадлежность к Канаде, потому что мало ее знают и плохо понимают. Новое пособие поможет 250 000 ежегодных кандидатов на гражданство изучить историю страны со всеми ее противоречиями. Военные подвиги будут упомянуты не мимоходом, как в прежнем издании, а получат законное место на страницах истории. Новая книжка называется: «Открытие Канады: права и обязанности гражданина». Страна гордится тем, что столько людей выбирают ее как лучшее место для жизни, и старается привлечь к себе не только тела, но и души иммигрантов. (Заметим в скобках, что многие иммигранты получают гражданство, не успев выучить язык. Привлекать души удобнее с помощью переводов на родной язык новых жителей).
Где манер набраться?
Желающие приобрести хорошие манеры могут записаться на семинары Нэнси Козик. Она объясняет студентам, бизнесменам и политикам, как следует себя вести в официальной обстановке. В последнее время особенно остро встал вопрос о рукопожатии. Старинная, освященная временем традиция вызывает теперь страх заразиться гриппоп или иным коварным заболеванием. Гигиена превращается в манию для все большего числа людей. Эпидемия «свиного» гриппа добавила тревоги, и граждане готовы кланяться, кивать, махать руками, соприкасаться кулаками и делать прочие жесты дружелюбия с единственной целью — избежать рукопожатия. Нэнси объясняет участникам семинаров, что неудобно оставить без внимания протянутую руку. Нужно придумать какое-то объяснение. Что делать, если вы сами кашляете и чихаете? Как приветствовать человека, шмыгающего носом? Нэнси дает совет: скажите, что вы неважно себя чувствуете и не хотите подвергать знакомого риску подцепить заразу. Можно еще сказать, добавляет Нэнси, что у вас слабая иммунная система, поэтому вы предпочитаете обойтись без рукопожатия. Конечно, если руку протягивает начальник или важный клиент, надо жать, а потом бежать со всех ног обтираться специальной жидкостью. Когда я слышу подобные «советы экспертов», мне хочется немедленно объявить себя платным специалистом по всем вопросам.
Возьмите собачку
Некий антрепренер родом из США поселился на горе Тремблан и завел упряжных собак для туристических забав. Сначала все было хорошо. Предприниматель обзавелся 97 псами породы хаски (лайка). Пришло время, когда он уже не мог заботиться о животных. Несчастные хаски оказались прикованными к столбикам в грязном сарае или прямо во дворе без регулярной пищи и воды. Международное Общество гуманного отношения к животным получило информацию о бедственном положении четвероногих и отправилось их выручать. Местные жители подсказали адрес хозяина, и представители Общества вступили с ним в переговоры. Он согласился отдать собак, если его избавят от судебного преследования. Целую неделю волонтеры ухаживали за животными, а затем вывезли их в приют. Хаски оказались очень дружелюбными и выносливыми. Калифорния прислала на помощь своих волонтеров. 40 собак уже удалось пристроить в канадские семьи, а остальные поедут в США. Желающие обзавестись собачкой могут получить дополнительную информацию на сайте SPCALL.ca.
Монреаль
