Приятная новость: сеть канадского ресторана Tim Hortons открыла свое первое заведение в Китае. Расположенный в самом центре Шанхая, на Народной площади, ресторан предлагает своим посетителям десятки привычных и любимых на североамериканском континенте продуктов. Прежде всего, это несколько сортов кофе — cappuccino, café glacé, кофе с кленовым сиропом, а также чаи — с лимоном, с персиком. И, конечно же, в ассортименте знаменитые пончики (с начинкой и без), супы, бутерброды, сэндвичи, маффины с различными наполнителями.
Президент компании Alex Macedo очень рад тому, что этот ресторан, подлинный предмет гордости канадцев, вновь вышел за пределы страны. Ресторан в Шанхае стал первым из 1500 запланированных заведений под вывеской «Tim Hortons», которые в течение 10 лет постепенно будут открываться по всему Китаю.
Сегодня Tim Hortons насчитывает более 4800 ресторанов в Канаде и в Соединенных Штатах. Они приглашают посетителей в Мексике, в некоторых странах Европы, на Филиппинах, в Великобритании, Объединённых Арабских Эмиратах, в Афганистане, в Омане. В прошлом году начала работать кофейня в Швейцарии.
Немного истории: в середине прошлого века, когда известный канадский хоккеист, защитник Майлз Гилберт Хортон (Miles Gilbert Horton), попросту именуемый болельщиками как Тим Хортон, решил сменить род деятельности. Отыграв 24 сезона в Национальной хоккейной лиге за клубы «Мейпл Лифс» (Торонто), «Рейнджерс» (Нью-Йорк), «Пингвинз» (Питтсбург) и «Сейбрз» (Баффало), помотавшись по городам и весям и на собственном опыте познав нужды путешественников, он задумал основать в стране сеть ресторанов, где можно было бы легко и вкусно, да к тому же и быстро перекусить и немного отдохнуть между поездками на автобусах и автомобилях.
Первый ресторан был открыт в 1964 году в Гамильтоне (Онтарио). Подавали там только кофе и пончики, но уже к 1967 году в «Tim Hortons» значительно расширился ассортимент продукции, и сеть начала процветать.
К сожалению, ее владельцу и основателю не удалось в полной мере пожать плоды своего труда. Ранним утром 21 февраля 1974 года Хортон на своей спортивной машине возвращался из Торонто домой в Баффало. Пересекая мост в Сент-Катарин, хоккеист не справился с управлением и врезался в бетонную стену. Машина шла на скорости более 160 километров в час. После удара она перевернулась, и не пристёгнутый ремнем Хортон был выброшен на дорогу. На тот момент ему было всего 44 года. В прессу посыпались сообщения о том, что он употребил значительное количество алкоголя. И, действительно, результаты вскрытия показали, что уровень алкоголя в крови бывшего хоккеиста вдвое превышал норму.
В настоящее время «Tim Hortons» является в Канаде крупнейшей сетью предприятий быстрого питания, а кое-кто из граждан готов видеть в этих ресторанах символ родины — наравне с хоккеем и кленовым сиропом.
В одном из рекламных роликов компании использован такой сюжет: студент-канадец, который учится в Шотландии и сильно скучает по дому, оформил свою комнату в исключительно канадском стиле. Развесил клюшки, канадский флаг, кленовые листья, но чего-то все- таки не хватало. И тогда он пишет письмо в «Tim Hortons». Проникшись сочувствием к обуревающей паренька ностальгии, компания прислала ему классную кофеварку, запас кофе и даже фирменные стаканчики.
