Производство и импортирование PCBs (полихлорированные дефинилы) запрещено на территории Северной Америки с 70-х. Те химикаты, что уже попали в водоемы, смирно лежали на дне, пока в 80-е годы прошлого века мидии zebra mussels, вероятнее всего, на днищах кораблей, не добрались до Великих озер. С тех пор и начались проблемы. Дело в том, что, питаясь, эти моллюски работают как сифон. Они извлекают из придонного ила полезные для себя вещества, а отравляющие химические компоненты, в частности PCBs, выпускают в свежую воду.Health Canada (органы здравоохранения Канады) считают, что количество их слишком мало и не наносит вреда здоровью. Но химики напоминают, что в человеческом организме они могут накапливаться. А ихтиологи указывают на тенденцию уменьшения планктона, который является основой рациона обитающей в Великих озерах рыбы. Впрочем, что об этом волноваться. Поскольку химикаты имеют тенденцию накапливаться и в рыбе, ее все равно лучше не есть.
Гораздо больше опасений внушает Health Canada привычка частых и длительных разговоров по мобильному телефону. Взрослому портить себе здоровье не запретишь, однако родители, снабжающие детей этой «игрушкой», должны, по мнению медиков, объяснять, что мобильник не только средство связи, но еще и источник определенного типа излучения, которому лучше подвергаться пореже. Чтоб мозги не заржавели. В качестве выхода предлагается по максимуму переходить на печатные сообщения. Честно говоря, не представляю себе ребенка, который внял бы этим предостережениям.
В отношении быта – вроде бы ничего нового. Мы и прежде по опыту знали, что потреблять овощи и фрукты полезнее, чем ветчину и яйца. Однако исследования, проведенные в университетах McGill и McMaster, а также в ряде стран Европы, подвели под кухонный здравый смысл научную базу. Впервые доказано, что наше хорошее поведение помогает выжить и потомкам. Рацион с преобладанием растительной пищи способен не только снизить опасность сердечно-сосудистых заболеваний у нас самих, но и подавить отвечающий за них ген, убрав дамоклов меч, что ненароком подвешивается над детьми и внуками. Причем неправильное питание включает в группу риска европейцев, выходцев из Южной Азии, китайцев, латиноамериканцев и арабов. Просто удар по ксенофобии! Конечно, нашлись критики, заметившие, что гражданин, сидящий на здоровой диете, и в остальном за собой следит: не пьет, не курит, много двигается. Им ответили, что эти факторы учтены.
Ученые даже приблизительно высчитали, что именно нужно есть. Особенно в этом смысле полезны сырые овощи или те, что приготовлены без соли, сахара и излишних жиров. Так, вне зависимости от пола, включайте в свой рацион что-нибудь темно-зеленое, например салаты и брокколи, а также оранжевое – морковку, сладкий картофель, тыкву. То же самое касается и фруктов. Идеальный вариант – ежедневно поглощать не менее 7 разновидностей, а средняя мерка для каждой из них – примерно полчашки. И следите за тем, чтобы объем овощей и фруктов, которые вы схрумкали, значительно превышал количество выпитого натурального сока.
Наверное, 2001 и 2002 годы канадец Bill Whatcott вспоминает с чувством глубокого удовлетворения: не щадя сил, он распространял тогда в Реджайне и Саскатуне листовки, обвиняющие гомосексуалистов в содомии и педофилии. Что до первого — уж больно термин широкий. Под него подводится любая нетрадиционная сексуальная связь. А педофилия все-таки чаще соотносится с влечением к тому или иному полу. В отличие от российских единомышленников, выражался Whatcott литературно: «Наши дети будут расплачиваться болезнями, смертью, надругательством над ними и суровым приговором на Страшном Суде, если мы не скажем «нет» содомитам, которые стремятся привить детям очевидно вредные представления». Да мало ли кто что скажет! Стоит ли на сомнительные лозунги внимание обращать.
Однако еще в 2005-м саскачеванский трибунал по правам человека обязал этого активиста выплатить тем, кто на него пожаловался, $17 500. Whatcott подал на апелляцию, объяснив, что протестовал не против людей с гомосексуальной ориентацией, а против их деятельности, и апелляционный суд обвинения с него снял. Саскачеванская комиссия по правам человека не успокоилась. На этой неделе открылось слушание в Верховном суде страны, и канадцы живо на него откликнулись. Кто-то полагает, что тут затронута свобода слова и Whatcott имеет право говорить и писать все, что ему в голову взбредет. Кто-то — что саскачеванская комиссия совершила тактическую ошибку. Сколько листовок мог распространить этот гомофоб? А теперь – шум на всю страну. На мой взгляд – пусть уж лучше шумят. Хотя права сексменьшинств защищены в Канаде законом, судя по материалам прессы, об этом приходится напоминать. И потом – если листовки попадутся любопытным детям, кто может обещать, что они не сыграют своей роли в том самом «привитии» им «вредных представлений»?
Охрана труда и техника безопасности на киностудии в западном Торонто намедни потерпели фиаско. Во время съемок было ранено 17 человек. Исполнители переходили с платформы на платформу, как вдруг одна из них самопроизвольно тронулась с места и люди упали с высоты полутора метров. Пожмете плечами: не с крыши ведь. Но те, кто читает детективы, наверняка встречали формулировку «падение с высоты собственного роста», а поскольку употребляется она в полицейских протоколах, ясно, что без неприятных последствий там не обошлось. Некий «счастливчик» отделался легким переломом ребер. В остальных случаях медики диагностировали переломы конечностей и даже повреждение позвоночника. Работу сотрудников скорой помощи затрудняли костюмы «зомби», в которых были актеры. Фельдшеры не могли разобраться, где кровь на одежде входит в образ, а где – настоящая. Прибежали гримеры и костюмеры, и дело пошло быстрее. Однако над съемочной площадкой витал шепоток: ох, это все неспроста! Что даже и странно. Как будто прежде никто фильмов про разную нечисть не снимал. Администрация студии к этой чепухе не прислушивается и намерена разобраться, почему механизмы оказались ненадежны.
И опять Air Canada! Второй раз за последние несколько месяцев служащие компании высказывают претензии к правительству и готовы поддержать их вынужденным бездельем. Как обычно, в основном обсуждаются условия труда и отдыха и размер пенсионных выплат. Чтобы предотвратить забастовку, федералы берутся не только проанализировать причины недовольства, но даже пересмотреть Кодекс законов о труде. Лидеры крылатого профсоюза считают, что, поскольку они уже дважды не смогли прийти к соглашению с правительством, есть вероятность, что в законе присутствует какой-то недостаток: принят-то он был лет 100 назад. Министр труда с ними солидарен: если изъян действительно коренится в системе, нужно его выявить и исправить систему. Это высказывание вызвало подобие ажиотажа среди экспертов, специализирующихся в данной области. Они заявили, что, кажется, впервые за те же 100 лет трудом в Канаде ведает столь радикально настроенный чиновник. Но в числе возможных изменений они предсказывают и ограничение случаев, когда рабочие будут иметь право на забастовку. Пока длятся переговоры, уходить с рабочих мест точно запрещено. Рядовые сотрудники не приветствуют вмешательства властей, дорожа правом активно отстаивать свои интересы. Те, кто пользуется услугами Air Canada, имейте в виду: в период забастовки можно бесплатно перенести билет на более позднюю дату.
И опять почта! Чтобы остановить в прошлом июне забастовку почтовых служащих, правительство прибегло к закону «back-to-work» (назад на работу). К нему разрешено обращаться, если простаивает важный участок государственной социально-экономической структуры. Помнится, к этому механизму давления прибегли, когда лет 10 назад бастовали медсестры. На этой неделе профсоюз почтовых служащих подал в Верховный суд Онтарио иск на правительство, поскольку жалование в такой ситуации заведомо ниже того, что оговорено в требованиях бастующих. Юристы от профсоюзов обвиняют консерваторов в наплевательском отношении к Хартии прав и свобод и заодно – ко всей истории демократических завоеваний и называют «back-to-work» несправедливым и в целом, и в частностях. Перед глазами у них – служащие Air Canada, которые «back-to-work» еще на себе не опробовали. В настоящее время ведутся жаркие дебаты по поводу выбора арбитра.
Чем человек старше, тем, как правило, солиднее число ежедневно поглощаемых им таблеток. По крайней мере, витамины пьют почти все. Совсем недавно их специализация по возрасту и полу была принята как еще одно до стижение фармакологии и медицины. Но своей последней публикацией ученые University of Eastern Finland наносят урон бытующим представлениям. Они доказали, что для женщин после 60 лет постоянный прием как мультивитаминов, так и витаминов отдельных групп, например А, Е и бета-каротина, на долгой «дистанции» вреден: он повышает общую предрасположенность к заболеваниям на 2,4%. Однако не спешите выкидывать разноцветные пузырьки в помойку. Просто не забывайте, что «больше» каких-то веществ не значит «лучше», что все химические добавки к пище нужно соотносить с рационом, что они, наконец, не заменяют ни яблока, ни огурца. Кстати, всего год назад я писала в новостях, что прием кальция на долгой «дистанции» может привести к деформации сосудистых стенок. В материалах этой недели специально подчеркнуто, что от кальция «кроме пользы, никакого вреда».
Монреаль
