Нарядиться и полакомиться

Видно было, что он смущен, и я переменил тему.
Пелэм Вудхауз

С 1 по 31 августа Прекрасная провинция в 14-й раз приглашает граждан всех возрастов на Le Mois de l’archéologie — порыться в её прошлом. Не имеющее в Канаде равных, мероприятие направлено на то, чтобы снести временные барьеры, приблизить историю к сердцу (и рукам) каждого из нас. В программу «месяца археологии» входят лекции, семинары, конференции, мастер-классы. Однако основной его приманкой являются смоделированные по всему Квебеку раскопки — под присмотром специалиста, разумеется. A propos: не тянитесь к рюкзаку за ромбовидной лопаткой, наткнувшись на тротуаре на очередную яму, окруженную земляными холмиками и желтыми конусами. Это лишь ложные сигналы, свидетельствующие о неусыпной заботе муниципального совета о ногах и колесах горожан. Места, где детки смогут попробовать себя в роли археолога, перечислены на сайте Point-a-Callière. Детали выясняйте по телефону 514-872-9150 и с помощью электронной почты: info@pacmusee.qc.ca. В Монреале это районные музеи и дома культуры. Например, Maison Nivard-De-St-Dizier (7244 Boul. LaSalle, Verdun) или Musée de Lachine. Непременно зайдите в Ville de Montreal: расщедрившись, он на целый месяц открывает для широкой публики археологическую коллекцию города. Предварительная регистрация обязательна.

Maison Saint-Gabriel (2146 Place Dublin H3K 2A2) отличается от прочих городских сокровищниц культуры тем, что предоставляет посетителям возможность почувствовать себя если не первопоселенцами, то около того. На его территории их знакомят с традиционными квебекскими ремеслами или воссоздают приметы старинного быта. В этом году до начала сентября обитатели Point-Saint-Charles будут жить под запах свежеиспеченного хлеба. Знаете ли вы, что в XVII веке хлеб для большинства колонистов был основным продуктом питания? В 1687 году в Новой Франции был принят указ, дозволяющий печь в дому только то его количество, что может съесть данная семья. Производство хлеба на продажу совершалось под неусыпным надзором властей, и владельцы гостиниц и таверн должны были покупать его в одобренных сверху местах. В 1711-м в Монреале существовало лишь 10 пекарен. В музее, однако, и сегодня имеются традиционная квебекская печь в рабочем состоянии и прекрасно отреставрированная старинного образца тележка. Не говоря уже о несколько меланхоличной кобыле, которая по субботам с 9 до 12 часов безропотно развозит по заказчикам испеченный по старинному рецепту хлеб. А хотите — покупайте его в музее. Входной билет по субботам и воскресениям (до 2 сентября): $5 — $20.

Воспользуйтесь относительно прохладными вечерами, чтобы «припасть к истокам». До середины месяца в Quartier des spectacles пройдет First Peoples’ Festival, вновь ненавязчиво напоминая монреальцам, что прежде викингов и Колумба до североамериканского континента добрались индейцы, успевшие к приходу белого человека выработать свой взгляд на мир и выразить его в любопытнейших мифах и легендах. Программа фестиваля, по обыкновению, богата. В Grande Bibliotheque покажут документальные фильмы о нынешней жизни аборигенов Канады, Боливии, Чили, Панамы и Перу (вход бесплатный). Вечерами 10-12 августа на Place des Festivals развернется красочный спектакль с драматичным сюжетом: внуки Луны, братья-близнецы Иоскехи и Тавискарон, персонифицирующие в фольклоре гуронов и могавков добро и зло, поведают об их вечной, неизбывной борьбе. Сценография потрясающая. А гурманам предстоит отведать кушанья, приготовленные по старинным индейским рецептам.

Кстати, о еде. Попался мне как-то толковый рецепт свиных ребрышек в красном вине. Делюсь. Ингредиенты: 1 кг свиных ребер, веточка розмарина, крупная луковица и примерно того же размера морковь, 1 зубчик чеснока, 100 мл красного вина, 50 мл воды, 1 ст. ложка растительного масла; приправы — по вкусу. Итак, нарезаем ребра на кусочки. 5 минут обжариваем на хорошо разогретом масле, не пользуясь крышкой, а тем временем нарезаем крупными кусками овощи и чеснок. Укладываем их и веточку розмарина в сковороду, посыпаем мясо приправами и уже под крышкой тушим в течение 10 минут. Снимаем крышку, вливаем вино и держим на огне еще 15-20 минут. В качестве гарнира рекомендуется кукуруза или картофельное пюре. Неохота возиться самим? Удовлетворите аппетит на Montreal RibFest, 3-дневном уличном фестивале рок-музыки и «ребрышек» в стиле барбекю. Поскольку это блюдо подают в большинстве городских ресторанов, организаторы фестиваля приложили максимум усилий, дабы переплюнуть конкурентов. Само собой, к участию в празднике привлечены повара, прославившиеся собственными оригинальными рецептами. Но все-таки главное в нем — атмосфера. Посмаковать «ребрышки» под оглушительное музыкальное сопровождение собираются тысячи горожан, причем семьями, поскольку для деток на RibFest обустроена огромная игровая площадка с веселыми и безопасными аттракционами. Оповестите друзей-приятелей, что 17-19 августа вас можно будет отыскать по адресу: 13665 Boul. de Pierrefonds, H9A 2Z4.

Канадская театральная энциклопедия сообщает, что Scapegoat Carnivale Theatre — это основанная в Монреале независимая театральная компания, посвятившая себя постановке острых произведений, требующих соответствующего подхода. Выбранные ею тексты отличаются сочетанием привычной и экспериментальной формы, а в их языке превалируют экспрессионистские, тревожные интонации. Трагедия с элементами детектива, повествующая о проблемах роста преступности в окружающих Кейптаун городках. Абсурдистская тюремная драма, в которой проанализирована природы свободы и контроля. Философская драма Педро Кальдерона «Жизнь есть сон». «Медея» Еврипида в новом переводе. Впечатляющий репертуар. С 16 по 26 августа в Main Line Theatre (3997 Boul. St-Laurent, тел.: 514-849-3378) Scapegoat Theatre показывает пьесу «Sapientia»первого христианского драматурга Хросвиты Гандерсхаймской (Hrotsvit von Gandersheim). Да-с. Первым со времен античности европейским драматургом была жившая в X веке в Германии канонисса Гандерсхаймской обители. По крайней мере (предваряя ухмылки лиц мужеска пола), драматургом признанным, чьи написанные на латыни назидательные комедии (примерно так следует определить их жанр), трактующие проблемы войны и мира, быта и святости, имело смысл хранить более 1000 лет. Созданные по образцу комедий Теренция, они особенно интересны тем, что раскрывают женский взгляд на Средневековье и помогают сообразить, чему смеялся зритель в те времена. Билеты: $15 — $20.

Свое первое платье Кристобаль Баленсиага сшил в 1908-м, когда ему было 13 лет. Звучит эта история анекдотом из серии «Однажды, гуляя по Риму, Гете встретил…» Примерно так оно и случилось в баскском городке Гетария. Подросток встретил возвращавшуюся из церкви маркизу де Каса-Торрес, окинул выразительным взглядом ее платье и заявил, что способен сшить куда более интересный наряд — была бы хорошая ткань. Маркиза, дама весьма неординарная, не шикнула на дерзеца, но продолжила разговор. Его результатом стало платье, до такой степени подчеркнувшее индивидуальность маркизы, что та восхитилась и решила выпестовать юное дарование: пристроила в ученики к известному испанскому портному; свозила в Париж, приобщая к индустрии моды; помогла запатентовать собственный товарный знак. В 1918-м в Сан-Себастьяне распахивает двери его первый бутик. Через какие-то 5 лет бутики Баленсиага возникают в Барселоне и Мадриде, а через десятилетие в его заказчиках числятся испанские публичные фигуры, вплоть до знати и даже членов королевской фамилии. Но грянула испанская гражданская война. Потеряв из-за политических пертурбаций практически весь капитал, маэстро уезжает в Париж и, отважно набрав долгов, открывает на улице Георга V Maison Balenciaga. Его не менее отважные кредиторы не прогадали. Невзирая на Вторую мировую, европейская элита рвется на парижские показы… Ну не странно ли? Три войны пытались воспрепятствовать модельеру творить — и ничего у них не вышло. Вот судьба так судьба!

До середины октября на выставке в McCord Museum (690 Sherbrooke St.) можно полюбоваться шедеврами Баленсиага, а также — в рамках Festival Mode & Design (FMD) — узнать, как функционирует сегодня фирма, носящая имя великого кутюрье. Справедливости ради замечу, что сражения на профессиональном поприще модельера не миновали, и главным его соперником был Кристиан Диор. Вероятно, отдавая дань многообразию моды, FMD пригласил из самого Парижа двух представителей этой фирмы. Винсен Лере (Vincent Leret), один из ведущих менеджеров отдела парфюмерии, живописует этапы пройденного «Диором» за 70 лет, большого пути. Мэтр парфюмерного искусства Франсуа Демачи (Francois Demachy) посвятит аудиторию в тайны создания уникальных ароматов, в частности «Miss Dior», «J’adore»и «Eau Sauvage». В круг «докладчиков» FMD включил и хорошо знакомые монреальцам лица. Так, актер, режиссер, продюсер Робер Лепаж проведет со зрителем беседу «Construire l’imaginaire», в которой расскажет о создании оригинальной сценографии и костюмов. И т.д. (см. программу). Лекции и беседы состоятся в зале «Edifice Wilder» (1435 Rue de Bleury). Билеты: $40. Имейте в виду — распродаются со скоростью звука. Держа в голове, что лучше один раз увидеть, вникните в расписание дефиле. Фестиваль состоится с 20 по 25 августа в Quartier des spectacles, позволив уяснить наисвежайшие модные тенденции. Впрочем, едва ли не каждый кутюрье уж который год криком кричит: паче всего иного развивайте умение взглянуть на себя со стороны и держитесь за свою индивидуальность! В конце концов, модельеров много, а вы — одна.

Наслаждайтесь!