Нью-Йорк, 1906 год. Уличный торговец хот-догами. Цена указана: «3 цента за штуку или 2 за 5». Вот бы сейчас вернуться к этим ценам!
30 лет назад, в 1994 году, в субботу, в США в связи с неофициальным, но массовым праздником хот-дога создан Национальный совет хот-дога. Ежегодный праздник весьма популярной еды – хот-дога, что в переводе «горячая собака» – установлен именно на этот день, 23 июля. А Национальный совет следит за качеством продукта. Качество, конечно, абсолютно необходимо, чтобы народ не травился. Ведь среднестатистический американец съедает в год более 60 хот-догов! Объём этого булочно-сосисочного рынка оценивается в 1,7 млрд. долларов. Хот-дог вошёл в национальную кухню. Сочетание мяса с хлебными изделиями – вещь очень сытная, что «подтвердят» пельмени, беляши, сэндвичи, котлеты, запечённые в тесте, и даже макароны по-флотски. Приправа для «горячей собаки» может варьироваться, суть дела это не меняет. В стране проводится конкурс обжор по поеданию хот-догов. Рекорд установлен в 2021 году и держится до сих пор – гражданин США Джоуи Честнат за 10 минут съел 76 (!!!) хот-догов. Не хотите превысить этот рекорд или хотя бы повторить? Если ваш вес под 200 кг, то вполне можно попробовать. Изобретение хот-дога происходит случайно и датируется 1901 годом. На нью-йоркском стадионе некий торговец продаёт отдельно маленькие булочки и сосиски, которые заворачивает в вощёную бумагу. И надо же! Бумага кончилась, а булочки и сосиски нет. Тогда находчивый продавец стал разрезать булочки и вкладывать сосиски в них – и дело пошло…
