10 марта я, наряду с представителями еще нескольких общинных газет, была приглашена на обзорную экскурсию в Pearson Adult and Career Centre (8310 George Street, LaSalle; телефон для справок: 514-363-6213). До того как попасть в его гостеприимные стены, я выяснила, что направляюсь в одно из крупнейших в Квебеке англоязычных профессиональных училищ.Что в PACC обучают престижным и (в наше время — едва ли не главное) действительно востребованным профессиям. Что оплачивает учебу квебекское правительство. Что Центр существует более 20 лет, и диплом его на рынке труда ценится высоко — \»охотники за головами и умелыми руками\» наперебой спешат заполучить его выпускников. В настоящее время в Центре открыты 3 направления — Food Sector, Health Sector и Business Sector, что в целом составляет 17 учебных программ, включающих освоение практических навыков на основе необходимых теоретических знаний. Продолжительность обучения — от 4 месяцев до 2 лет, в зависимости от профессии. Подробную информацию о PACC смотрите на сайте http://lbpce.ca/centers/pacc-career-center/, причем, я бы порекомендовала не пожалеть времени — прочесть \»вывешенные\» на страницах журнальные и газетные статьи. Я скажу о Центре вкратце.
Так, Food Sector предлагает сегодня 6 программ. Повар широкого профиля овладевает здесь кулинарным искусством, но также и представлением об особенностях предприятий общественного питания, что помогает при желании обзавестись собственным рестораном. Профессия сомелье проторяет тропу в международный мир виноделия. Специализируясь на изготовлении кулинарных изделий, студенты проникают в тайны традиционного французского десерта и постигают самые современные техники его производства. Навыки в обслуживании обеденных залов оттачивают в небольшом ресторане PACC (кухня там — отменная, что хорошо известно жителям микрорайона).
Даже те, кто пока серьезно не задумывался о канадской системе здравоохранения, знают, что для работников среднего медицинского звена всегда есть вакансии. А за выпускницами PACC администраторы госпиталей, домов престарелых и других медицинских учреждений только что не бегают. Программы в Health Sector, что естественно, — более продолжительны и позволяют выбрать специализацию по склонности. Это, в частности, профессии медсестры, медицинской сиделки, а также ассистента зубного врача и фармацевта.
Особое внимание прошу обратить на \»Деловой сектор\». Отсюда выходят в жизнь секретари и менеджеры, освоившие последние технологии делопроизводства, в равной степени необходимые и крупным, и небольшим предприятиям, фабрике по производству одежды и медицинскому кабинету. За год здесь можно стать бухгалтером. Или — всего лишь за 4 месяца — получить пакет знаний и умений, позволяющих открыть собственное дело.
Ну, а теперь — несколько слов о моем личном знакомстве с PACC. Вот без преувеличения: реши я приобрести профессию, чтобы быстро и удачно начать трудовую карьеру, пошла бы именно сюда. Никто ко встрече с журналистами не готовился. Мы наблюдали обычный учебный процесс, и в него тянуло включиться, что бы нам ни показывали, — цех, где приобретают навыки разделки мяса, или занятия по хлебопечению. Вот тут позвольте цитату из объяснений преподавателя: \»Если ты уважаешь тесто, тесто будет уважать тебя\». Звучит! И в какой-то момент я поймала себя на том, что не перестаю улыбаться, — преподаватели, студенты, сама атмосфера в Центре чрезвычайно к этому располагают.
Монреаль
