Кулинарный бунт

Броненосец «Князь Потёмкин Таврический»

120 лет назад, в 1905 году, в воскресенье (по старому стилю), на Чёрном море завершается бунт на броненосце «Потёмкин». Бесцельно постояв у Одессы, израсходовав топливо и продовольствие, бунтующий экипаж уводит корабль в Румынию, в порт Констанца, там делит взломанную корабельную кассу, сходит на берег и разбредается по разным странам. Началось восстание, которое ныне порой именуют «кулинарным», 14 июня из-за протухшего мяса в обеденном борще. Но напряжение в команде зрело несколько дней, потому что по кораблю пронёсся слух, что его направят на Дальний Восток для борьбы с Японией. Совсем ещё свежа весть о бесславной позорной Цусиме, и идти на убой за тридевять земель экипаж – около 700 матросов — не желал. Броненосец вышел для учебных стрельб из Севастополя. Командир корабля, желая попотчевать экипаж свежим мясом (холодильников ещё не изобрели, в рационе только надоевшая солонина), послал тихоходный сопровождающий миноносец в Одессу. Закупив мясо и сложив его в мешках на палубе, миноносец идёт к «Потёмкину» целый день 13 июня. На жаре, на раскалённой солнцем палубе мясо испортилось. Но казённые деньги потрачены, делать нечего. Мясо промывают в рассоле и варят борщ. Запашок не очень приятный. Тем не менее сотни человек борщ едят, а 30 матросов от еды отказываются, возмущаются – и вспыхивает бунт. Командира корабля и офицеров расстреливают, трупы сбрасывают в море.