До встречи Нового, 2019 года остались считанные дни. Согласно китайскому календарю, это год Желтой (земляной) свиньи (или кабана). Что ждет планету под её (его) эгидой? Как встречать праздник, что надевать и готовить и к чему готовиться?
Прежде всего следует обратить внимание на цвет вашего наряда. Предпочтительнее всего — черный, но приветствуются и нежные васильковые оттенки, цвет лаванды, оливковый и даже белый. Существен и материал, из которого будет сшита ваша одежда. Свинья, понимаете ли, любит натуральные ткани. Главное, ваш костюм должен быть совершенно новым и безусловно праздничным: желтая свинья — модница, ей будет приятна изюминка, нечто экстравагантное. А уж каждодневный наряд ее точно не впечатлит.
В интерьере поместите что-нибудь мягкое и также натуральное. Бархатные подушки, шерстяной плед. Побалуйте животное.
В новогодний вечер не забудьте зажечь свечи и закупить побольше бобов, каштанов, желудей. Чтобы свинья проявила к вам максимальную благосклонность, подманите тварюшку продуктами, входящими в ее рацион.
На стол можно без колебаний подавать любые блюда из говядины, баранины, кролика, кур, уток, гуся, салаты со свежей зеленью, сыры. Не забудьте про фрукты, орехи и сладкую выпечку. Но ни в коем случае не нарушайте табу — не готовьте блюд из свинины.
Центр стола хорошо бы украсить прозрачной чашей с чистой водой, а вокруг нее расставить 7 свечек разных цветов, что символизирует чистоту и радугу. В качестве подарка близким припасите и положите под елку что-нибудь интригующее, необычное.
Тем, кто решил встречать Новый год в Старом Монреале, стоит очень тепло одеться: мороз в этот вечер обещает быть крепким. Город в эти дни — весь в сполохах огня, в уже привычных для горожан голограммах, с огромными шарами на живых уличных елках, с подсвеченными деревьями, с красочной иллюминацией — особенно красив. Пожалуй, напоминает поздравительную рождественскую открытку, которую мы отправляли по почте в старые добрые времена.
На Place Jacques-Cartier, в самом центре Old Port, как всегда, запланирована куча мероприятий для взрослых и детей. На сцене выступят квебекские певцы — Hubert Lenoir, Lydia Képinski, Andréanne A. Malette, Émile Bilodeau, Roxane Bruneau. В 6 часов вечера начнется спектакль. А на катке всю первую неделю нового года будет звучать веселая музыка.
P.S. Agence canadienne d’inspection des aliments et Santé Canada предупреждает: если вы хотите порадовать себя и гостей индюшкой или курицей, их нужно хорошо прожарить или протомить в духовке, так как существует шанс получить тяжелое инфекционное заболевание — сальмонеллёз. К сожалению, в стране уже были зафиксированы факты заражения — в Британской Колумбии, Альберте и в Манитобе. Один даже с летальным исходом. Чтобы избежать неприятностей, следует также самым тщательным образом мыть антибактериальной жидкостью руки, посуду, приборы; отскоблить и продезинфицировать разделочную доску, предназначенную для мясных продуктов.
P.P.S. И наконец: кто родился в год Желтой земляной свиньи? Это Элтон Джон, Эрнест Хемингуэй, Лучано Паваротти, Рональд Рейган, Рокфеллер, Генри Форд, Ален Делон, Арнольд Шварценеггер, Клеопатра, Вуди Ален… Вчитайтесь. Вдруг в этот список входят ваши кумиры?
