40 лет назад, в 1975 году, в понедельник, многие газеты мира сообщают об очередном рекорде кулинарии – в Бельгии приготовлена самая большая в мире яичница (омлет, не глазунья). Её размер – 14 кв. м.Кулинары постарались, чтобы она была не только самой большой, но и достаточно вкусной, и потому различных вкусовых добавок на неё не жалели. На яичницу ушло 6 000 яиц, 20 кг лука, 15 кг раков, 5 кг сливочного масла, 2 кг соли, 1 кг петрушки и 500 г чёрного перца. Яичницу разрезали на 6 000 кусков. Каждый кусочек стоил умеренную сумму, и потому желающих отведать рекордное блюдо и тем самым непосредственно приобщиться к рекорду оказалось столь много, что на всех желающих гигантской яичницы не хватило, и впору было затевать в тот же день ещё одну такую же яичницу. Но на это сил уже не было. В различных странах кулинары стремятся установить свои рекорды. Они пекут самую большую буханку, самый большой блин и калач. Готовят самый большой, в несколько центнеров, плов. Варят грибной суп на 3 000 человек (на который ушло 200 кг грибов, 15 кг лука, 13 кг красного перца, 12 кг сметаны, 8 л растительного масла плюс масса различных специй). В Америке делают фрикадельку в 101 кг, в Хорватии — колбасу длиной 530 м, в Аргентине единым духом готовят 13 т 713 кг отбивной говядины, которой кормят 30 000 человек (по 2 доллара за порцию). В США торт из мороженого весит 7,5 т, там же делают скульптуру из шоколада высотой 6 м 10 см и т.д.
На иллюстрации:
Повара готовят рекордную яичницу на огромной сковороде
